Bisnis kuliner selalu menjadi salah satu pilihan yang menarik bagi para pengusaha, terutama dengan menu yang sudah dikenal luas seperti Fried Chicken. Makanan cepat saji ini digemari oleh semua kalangan umur,dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa, membuatnya menjadi salah satu makanan yang sangat populer di pasar kuliner. Dan berikut ini alasan mengapa udaha fried chicken itu sangat menjanjikan, serta tips untuk memulai usaha ini.
Pasar yang Luas dan Potensial
Fried chicken memiliki target pasar yang sangat luas. Mulai dari kalangan bawah hingga atas, dan juga berbagai segmen pasar, mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa. Fleksibilitas ini membuat bisnis fried chicken bisa berkembang di berbagai wilayah, baik di kota besar maupun di daerah.
Selain itu, banyak juga kreasi varian menu yang bisa dikembangkan dari fried chicken, seperti ayam crispy, ayam geprek, hingga burger ayam, membuat bisnis ini bisa terus berkembang dan inovatif.
Modal Awal yang Relatif Terjangkau
Salah satu keunggulan bisnis fried chicken adalah Moda Awal Yang Relatif Terjangkau, terutama jika dibandingkan dengan bisnis kuliner lainnya. Anda bisa memulai usaha ini dengan skala kecil, misalnya gerobak atau booth di lokasi yang strategis. Jika ingin yang lebih besar, bisa juga membuka restoran atau waralaba fried chicken.
Bahkan sekarang banyak sekali brand – brand fried chicken yang menawarkan frienchise maupun kemitraan dengan harga yang terjangkau. Dan juga banyak perusahaan yang berfokus untuk memproduksi tepung fried chicken yang bisa di gunakan untuk berjualan dengan merk atau brand sendiri. Salah satunya Selera Pangan InterFood.
Keuntungan yang Menjanjikan
Dengan permintaan pasar yang cenderung lebih stabil dan harga bahan baku yang relatif terjangkau, bisnis fried chicken memiliki potensi Margin Keuntungan Yang Besar. Misalnya, harga ayam dan bahan-bahan pendukung seperti tepung, bumbu, serta minyak goreng masih tergolong murah, sementara harga jual fried chicken cukup tinggi, terutama jika dikemas dengan baik dan dijual di lokasi strategis. Jikapun tidak mengejar dalam harga bisa juga mengerjar dengan kuantiti penjualan yang banyak.
Selain itu, dengan sistem operasi yang efisien, terutama dalam hal produksi dan manajemen stok, keuntungan bisa lebih maksimal. Pengusaha fried chicken juga bisa menambah margin dengan cara menawarkan paket menu, minuman, atau makanan pendamping lainnya seperti kentang goreng atau nasi.
Fleksibilitas Usaha
Bisnis fried chicken menawarkan Fleksibilitas dalam Usaha. Anda bisa memulai dari skala kecil seperti bisnis gerobak, food truck, atau stand kecil di pusat perbelanjaan. Seiring pertumbuhan, Anda bisa memperluas usaha dengan membuka cabang atau bahkan menjadikan bisnis ini sebagai waralaba.
Selain itu, inovasi menu bisa menjadi kunci untuk mempertahankan pelanggan. Anda bisa menambahkan berbagai macam saus, topping, hingga konsep seperti ayam geprek atau ayam dengan cita rasa lokal. Kreativitas dalam pengembangan produk menjadi salah satu nilai tambah untuk mempertahankan eksistensi bisnis dalam jangka panjang.
Mudah Dipasarkan
Fried chicken termasuk produk yang mudah dipasarkan baik secara offline maupun online. Kehadiran platform pengantaran makanan seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood memberikan peluang lebih besar bagi pengusaha untuk memperluas jangkauan pasar. Dengan memaksimalkan media sosial atau platform e-commerce, bisnis fried chicken Anda bisa dikenal lebih luas dengan cepat.
Selain itu, promosi lewat Diskon, atau Kerja sama dengan Influencer juga bisa membantu meningkatkan brand awareness dan menarik lebih banyak pelanggan.
Tantangan dalam Bisnis Fried Chicken
Meskipun memiliki banyak potensi, ada beberapa tantangan yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis fried chicken. Salah satunya adalah Persaingan yang Ketat. Saat ini, banyak brand besar maupun kecil yang menawarkan produk sejenis. Oleh karena itu, penting untuk membedakan produk Anda, baik dari segi rasa, kualitas, maupun harga.
Namun hal itu bisa di atasi dengan cara memberikan cita rasa yang khas ke pada fried chicken, sekarang banyak perusahaan manufactur yang bisa memproduksi tepung instan fried chicken sesuai dengan resep dan selera Anda. Baik dari Aroma, Rasa, Warna dan Tekstur, Seperti PT Selera Pangan InterFood.
Tips Sebelum Memulai Bisnis Fried Chicken
– Riset Pasar
Sebelum memulai, lakukan riset tentang siapa target pasar Anda dan apa yang mereka inginkan. Ini bisa membantu Anda mengembangkan konsep produk yang tepat.
– Pilih Lokasi Strategis
Lokasi usaha sangat berpengaruh pada keberhasilan bisnis fried chicken. Lokasi yang bagus biasanya memiliki lalu lintas tinggi seperti dekat sekolah, kantor, atau area komersial.
– Kualitas Produk
Jaga kualitas dan rasa fried chicken Anda agar tetap konsisten. Kualitas yang baik akan membantu membangun loyalitas dari pelanggan.
– Manfaatkan Teknologi
Gunakan media sosial dan platform pengantaran online untuk memperluas jangkauan pasar dan meningkatkan penjualan.
Itu adalah peluang untuk membuka bisnis fried chicken. Untuk membuka bisnis fried chicken itu bisa dengan bermitra atau membuka brand sendiri sesuai dengan kemampuan dan juga kemauan dari sahabat selera.
Jangan lupa untuk konsultasi ke Selera Pangan InterFood untuk resep fried chicken yang enak, lezat dan nikmat. Klik link di bawah ini ya.
Leave A Comment