Bandung, sebagai salah satu kota besar di Indonesia, memiliki potensi bisnis yang sangat menjanjikan. Dengan jumlah penduduk yang terus bertambah dan gaya hidup masyarakat yang semakin modern, kebutuhan akan makanan cepat saji semakin meningkat. Salah satu jenis usaha yang memiliki peluang besar di Bandung adalah usaha fried chicken.

Mengapa Memilih Usaha Fried Chicken?

Fried chicken merupakan salah satu makanan cepat saji yang digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Dengan cita rasa yang lezat, tekstur renyah, dan harga yang terjangkau, fried chicken menjadi pilihan makanan favorit bagi banyak orang. Berikut adalah alasan mengapa usaha fried chicken layak dipertimbangkan di Bandung :

1. Pasar yang Luas

Bandung dikenal sebagai kota dengan banyak pelajar, mahasiswa dan wisatawan. Kelompok ini sering mencari makanan cepat saji yang praktis dan ekonomis, menjadikan fried chicken sebagai pilihan utama yang praktis dan ekonomis.

 

2. Modal yang Relatif Terjangkau

Dibandingkan dengan jenis usaha kuliner lain, membuka usaha fried chicken tidak membutuhkan modal besar. Alat dan bahan dasar yang diperlukan tidak terlalu banyak mudah didapatkan.

 

3. Potensi Keuntungan Tinggi

Dengan harga jual yang kompetitif dan biaya produksi yang rendah, usaha fried chicken memiliki margin keuntungan yang besar. Apalagi dengan tempat yang strategis dan menu yang berinovatif lebih membuat orang tertarik untuk membeli.

Strategi Sukses Membuka Usaha Fried Chicken di Bandung

Untuk memanfaatkan peluang usaha fried chicken di Bandung, ada beberapa strategi yang bisa diterapkan:

1. Pemilihan Lokasi yang Strategis

Lokasi sangat memengaruhi keberhasilan usaha. Pilih tempat yang dekat dengan sekolah, kampus, atau pusat keramaian seperti mall dan taman kota.

2. Ciptakan Ciri Khas Produk

Dalam persaingan yang ketat, penting untuk memiliki keunikan. Anda bisa menawarkan variasi rasa, ukuran porsi, atau saus khas yang tidak dimiliki oleh pesaing.

3. Harga yang Kompetitif

Sesuaikan harga dengan target pasar. Pastikan harga tidak terlalu mahal namun tetap memberikan keuntungan yang layak.

4. Promosi yang Efektif

Manfaatkan media sosial seperti Instagram, TikTok, dan WhatsApp untuk mempromosikan produk Anda. Berikan diskon atau paket hemat untuk menarik perhatian pelanggan baru.

5. Kualitas dan Pelayanan yang Konsisten

Pastikan fried chicken yang Anda sajikan selalu renyah, segar, dan sesuai dengan ekspektasi pelanggan. Pelayanan yang ramah dan cepat juga menjadi nilai tambah.

Rincian Modal Usaha Fried Chicken

1. Modal Aset Peralatan : 

Nama Barang

Nominal

Gerobak atau Booth

3.500.000

Kompor

400.000

Gas LPG 3 KG

150.000

Alat Penggorengan

265.000

Alat Lainnya

450.000

Total

4.765.000

2. Model Operasional : 

Bahan Baku

Nominal

Ayam 10 Kilogram @35.000

350.000

Tepung Breader 5 Kilogram @15.000

75.000

Minyak 6 Liter @34.000

204.000

Packaging

50.000

Saos

20.000

Total

655.000

Perhitungan Perhari

1. Pemasukan

Penjualan

Nominal

100 Paket @12.000

1.200.000

Total

1.200.000

2. Pengeluaran

Bahan Baku

Nominal

Ayam 10 Kilogram @35.000

350.000

Tepung Breader 5 Kilogram @15.000

75.000

Minyak 6 Liter @34.000

204.000

Packaging

50.000

Saos

20.000

Total

655.000

Selisih Margin

545.000

Dengan Margin atau goss profit Rp 545.000 di akumulasikan per bulan dengan 25 hari kerja menjadi Rp 13.625.000. Setelah itu di kurangi pengeluaran perbulan.

Pengeluaran

Nominal

Kios atau Tempat

1.500.000

Gaji Karyawan

1.500.000

Listrik, Air, Sampah

300.000

Total

3.300.000

Setelah di kurangi dengan pengeluaran perbulan bisa di lihat menjadi Net Profit Sekitar Rp 10.325.000.

Peluang usaha fried chicken di Bandung sangat besar, terutama jika Anda mampu menawarkan produk yang berkualitas, unik, dan sesuai dengan kebutuhan pasar. Dengan strategi yang tepat dan konsistensi dalam menjalankan usaha, bukan tidak mungkin bisnis fried chicken Anda akan berkembang pesat dan menjadi favorit masyarakat Bandung. Jadi, tunggu apa lagi? Segera wujudkan ide usaha Anda dan raih kesuksesan!

Untuk konsultasi tentang resep dan juga usaha fried chicken ke Selera Pangan InterFood aja, dengan klik link di bawah ini.