Cover Artikel (19)

3 Inovasi Varian Fried Chicken Agar Jualan Ramai

by with No Comment FYIResep

Ayam goreng adalah salah satu menu favorit yang selalu diminati oleh pelanggan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikannya pilihan yang tidak pernah salah, baik untuk makan di tempat maupun dibawa pulang. Namun, agar gerai Anda tetap menarik dan memiliki keunikan, penting untuk menawarkan variasi menu yang inovatif. Berikut adalah tiga ide olahan ayam goreng yang bisa Anda jual di gerai Anda untuk menarik lebih banyak pelanggan.

1. Ayam Goreng Crispy dengan Saus Keju

Ayam goreng crispy sudah menjadi favorit banyak orang. Namun, menambahkan saus keju yang creamy bisa menjadi nilai tambah yang membuat pelanggan penasaran. Saus keju yang gurih dan lembut berpadu dengan tekstur renyah ayam goreng menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan.

Cara Penyajian:

  • Gunakan tepung fried chicken berkualitas dari Selera Pangan Interfood untuk menghasilkan ayam yang renyah dan tahan lama.
  • Siapkan saus keju dengan campuran keju cheddar, susu, dan sedikit mentega. Tambahkan rempah seperti bawang putih bubuk atau paprika untuk meningkatkan rasa.
  • Sajikan ayam goreng dengan saus keju yang dituangkan di atasnya atau disajikan terpisah sebagai saus celup.

2. Ayam Goreng Pedas ala Korea (Korean Fried Chicken)

Popularitas ayam goreng ala Korea terus meningkat. Rasanya yang manis, pedas, dan sedikit lengket membuatnya sangat digemari oleh berbagai kalangan. Anda bisa menjadikan menu ini sebagai salah satu andalan di gerai Anda.

Cara Penyajian:

  • Goreng ayam dengan tepung khusus dari Selera Pangan Interfood untuk menghasilkan tekstur yang renyah.
  • Buat saus khas Korea dari campuran gochujang (pasta cabai Korea), madu, kecap asin, bawang putih cincang, dan sedikit minyak wijen.
  • Balurkan saus ke ayam goreng yang baru matang, lalu taburi dengan wijen panggang untuk tampilan yang menarik.

3. Chicken Popcorn dengan Beragam Saus

Chicken popcorn adalah pilihan praktis yang cocok untuk semua usia. Potongan ayam kecil yang digoreng renyah ini mudah disantap dan bisa disajikan dengan berbagai saus pilihan untuk memberikan variasi rasa.

Cara Penyajian:

  • Potong ayam menjadi ukuran kecil, lalu lumuri dengan bumbu marinasi dari Selera Pangan Interfood untuk rasa yang meresap.
  • Goreng ayam hingga renyah menggunakan tepung fried chicken berkualitas.
  • Sajikan dengan pilihan saus seperti saus sambal pedas, saus mayo pedas, atau saus madu mustard.

Mengapa Variasi Menu Penting?

Menambahkan variasi menu seperti tiga ide di atas tidak hanya meningkatkan daya tarik gerai Anda tetapi juga memberikan pengalaman baru bagi pelanggan. Dengan menggunakan bahan berkualitas seperti tepung dan bumbu dari Selera Pangan Interfood, Anda dapat memastikan hasil masakan yang lezat dan konsisten.

Cobalah ide-ide ini di gerai Anda dan lihat bagaimana pelanggan akan datang kembali untuk mencicipi kelezatan ayam goreng Anda yang unik dan berbeda. Dengan inovasi yang tepat, bisnis Anda akan semakin berkembang dan diminati!

Anda juga bisa konsultasi dengan Selera Pangan InterFood untuk inovasi dan resep yang bisa di gunakan untuk berjualan seputar Fried Chicken.

Yukk hubungi kami dengan klik tombol di bawah ini.

Hubungi Kami
Cover Artikel (15)

Langkah-Langkah Marinasi Ayam agar Bumbu Meresap Sempurna

by with No Comment Tips & Trick

Marinasi adalah salah satu langkah penting dalam mengolah ayam, terutama untuk hidangan seperti fried chicken. Proses ini memastikan bumbu meresap hingga ke dalam daging, menciptakan rasa yang kaya dan lezat. Selera Pangan Interfood, sebagai penyedia tepung fried chicken dan bumbu marinasi berkualitas, memberikan panduan langkah-langkah marinasi ayam agar hasilnya sempurna.

1. Pilih Ayam Segar Berkualitas

Langkah awal yang tidak boleh diabaikan adalah memilih ayam segar. Ayam segar memiliki daging yang kenyal, berwarna cerah, dan tidak berbau amis menyengat. Ayam yang berkualitas akan lebih mudah menyerap bumbu marinasi dan menghasilkan hidangan yang lezat.

2. Cuci dan Keringkan Ayam

Sebelum mulai memarinasi, pastikan ayam dicuci bersih di bawah air mengalir. Gunakan perasan jeruk nipis atau cuka untuk menghilangkan bau amis. Setelah dicuci, keringkan ayam menggunakan tisu dapur agar bumbu marinasi tidak encer saat diaplikasikan.

3. Persiapkan Bumbu Marinasi

Gunakan bumbu marinasi berkualitas seperti yang disediakan oleh Selera Pangan Interfood. Anda bisa memilih bumbu marinasi instan untuk kemudahan, atau membuat campuran sendiri dari bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, jahe, merica, garam, dan rempah pilihan lainnya. Tambahkan sedikit air, minyak, atau yogurt untuk membantu bumbu meresap lebih baik.

4. Potong Ayam dengan Ukuran Sesuai

Potong ayam sesuai ukuran yang diinginkan. Potongan lebih kecil memungkinkan bumbu lebih mudah meresap, terutama jika Anda mengolah ayam untuk hidangan seperti fried chicken fillet atau ayam goreng krispi.

5. Lumuri Ayam Secara Merata

Masukkan ayam ke dalam wadah, lalu tuangkan bumbu marinasi. Pastikan setiap bagian ayam dilapisi bumbu secara merata. Gunakan tangan (dengan sarung tangan plastik) atau spatula untuk membantu bumbu menyelimuti ayam secara sempurna.

6. Simpan dalam Wadah Kedap Udara

Setelah ayam dilumuri bumbu, simpan dalam wadah kedap udara untuk menghindari kontaminasi. Anda juga bisa menggunakan plastik ziplock agar bumbu lebih meresap.

7. Diamkan Selama Beberapa Jam

Marinasi ayam minimal selama 30 menit pada suhu ruang jika ingin segera dimasak. Namun, untuk rasa yang lebih maksimal, simpan ayam dalam lemari es selama 4-6 jam. Hindari marinasi terlalu lama (lebih dari 24 jam), karena dapat mengubah tekstur ayam menjadi lembek.

8. Gunakan Tepung dan Minyak Berkualitas untuk Menggoreng

Setelah proses marinasi selesai, balut ayam dengan tepung fried chicken dari Selera Pangan Interfood untuk hasil ayam goreng yang renyah. Pastikan minyak goreng cukup panas (150-160°C) agar ayam matang sempurna dan tetap juicy.

Tips Tambahan dari Selera Pangan Interfood

Untuk hasil terbaik, gunakan bumbu marinasi yang diformulasikan khusus agar lebih cepat meresap. Produk-produk dari Selera Pangan Interfood dirancang untuk mempermudah proses marinasi sekaligus menjaga rasa yang otentik. Kombinasikan dengan tepung fried chicken kami untuk menciptakan hidangan yang tak terlupakan.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat memastikan bahwa ayam yang Anda sajikan memiliki rasa bumbu yang meresap sempurna. Jadikan setiap gigitan sebagai pengalaman kuliner yang istimewa!

Yuk langsung cobain sekarang juga, klik tombol di bawah ini untuk info selanjutnya

Hubungi Kami
Cover Artikel (13)

Rahasia Sukses Membuat Fried Chicken Renyah dan Lezat di Rumah

by with No Comment ResepTips & Trick

       Fried chicken selalu menjadi hidangan favorit di berbagai kesempatan. Renyah di luar dan juicy di dalam, siapa yang bisa menolaknya? Namun, membuat fried chicken yang sempurna di rumah seringkali menjadi tantangan. Banyak orang mengeluhkan kulit yang tidak renyah, rasa yang kurang, atau daging yang tidak matang sempurna. Dalam artikel ini, Selera Pangan Interfood, produsen tepung fried chicken siap pakai dan bumbu marinasi berkualitas tinggi, akan membagikan rahasia sukses membuat fried chicken yang renyah dan lezat di rumah.

1. Gunakan Bahan Berkualitas

Rahasia utama fried chicken yang sempurna dimulai dari bahan. Pilihlah ayam segar dengan potongan yang seragam agar matang secara merata. Untuk mendapatkan rasa yang optimal, gunakan produk tepung dan bumbu marinasi siap pakai dari Selera Pangan Interfood. Produk ini dirancang khusus untuk menghasilkan rasa autentik ala restoran dengan tekstur renyah maksimal.

2. Proses Marinasi yang Tepat

Marinasi adalah kunci untuk memastikan daging ayam tetap juicy dan penuh rasa. Campurkan ayam dengan bumbu marinasi dari Selera Pangan Interfood, lalu diamkan di dalam lemari es selama minimal 2 jam, atau lebih baik semalaman. Proses marinasi ini akan membuat bumbu meresap sempurna ke dalam daging.

3. Teknik Pelapisan yang Benar

Untuk mendapatkan tekstur kulit yang renyah, teknik pelapisan sangat penting. Berikut langkah-langkahnya:

  • Pastikan ayam yang sudah dimarinasi dalam keadaan dingin sebelum dilapisi tepung.
  • Celupkan ayam ke dalam air sebentar, lalu gulingkan di tepung fried chicken siap pakai dari Selera Pangan Interfood. Ulangi proses ini jika ingin mendapatkan lapisan yang lebih tebal dan crispy.
  • Tekan-tekan ayam dengan ringan saat melapisi agar tepung menempel dengan baik.

4. Penggorengan yang Tepat

      Suhu minyak sangat memengaruhi hasil akhir fried chicken. Panaskan minyak hingga mencapai suhu 170°C–180°C. Goreng ayam secara bertahap untuk menjaga suhu minyak tetap stabil. Jangan terlalu penuh mengisi wajan, karena dapat menurunkan suhu minyak dan membuat ayam berminyak.

5. Gunakan Teknik Resting

      Setelah digoreng, tiriskan ayam di atas rak kawat, bukan di atas tisu dapur. Teknik ini membantu menjaga kulit ayam tetap renyah karena uap panas tidak terperangkap.

6. Sentuhan Akhir dengan Bumbu Tabur

      Untuk menambah cita rasa, taburkan bumbu tabur favorit Anda dari Selera Pangan Interfood. Dengan pilihan rasa yang beragam, Anda bisa menghadirkan variasi fried chicken sesuai selera keluarga.

Mengapa Memilih Selera Pangan Interfood?

      Selera Pangan Interfood menghadirkan solusi praktis untuk Anda yang ingin membuat fried chicken berkualitas di rumah. Tepung siap pakai dan bumbu marinasi kami dibuat dari bahan-bahan pilihan dengan formula khusus yang telah teruji. Dengan produk kami, Anda tidak perlu khawatir lagi soal rasa dan tekstur.

Penutup

      Membuat fried chicken renyah dan lezat di rumah bukan lagi hal yang sulit jika Anda menggunakan bahan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah di atas. Dengan produk dari Selera Pangan Interfood, Anda bisa menyajikan fried chicken istimewa ala restoran untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!

Cover Artikel (10)

Rahasia di Balik Kelezatannya Fried Chicken Terkenal di Jawa Barat

by with No Comment FYI

Jawa Barat adalah rumah bagi banyak kuliner lezat, dan fried chicken adalah salah satu hidangan modern yang mendominasi pasar makanan cepat saji. Tak hanya brand internasional, beberapa brand fried chicken lokal di Jawa Barat telah sukses menarik perhatian masyarakat dengan rasa yang khas dan harga yang bersahabat.

Berikut adalah empat brand fried chicken terkenal di Jawa Barat :

1. Hisana Fried Chicken 

Hisana menjadi salah satu pilihan utama masyarakat karena menawarkan fried chicken yang lezat dengan harga terjangkau. Dengan tekstur tepung yang renyah dan bumbu khas yang menggoda, Hisana berhasil menjangkau banyak pelanggan, terutama di daerah pinggiran kota dan pedesaan.

 

2. Sabana Fried Chicken

Sabana adalah pionir franchise fried chicken lokal yang terkenal dengan ayam goreng berbumbu khas. Dengan cabang di berbagai wilayah Jawa Barat, Sabana menjadi salah satu pemain utama di pasar fried chicken lokal. Marinasi ayam yang meresap hingga ke tulang membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

 

3. Rocket Chicken

Rocket Chicken menawarkan lebih dari sekadar fried chicken. Dengan menu beragam seperti burger dan nasi goreng, Rocket Chicken berhasil menarik pelanggan dari berbagai kalangan. Tekstur ayam yang renyah dipadukan dengan saus pendamping yang inovatif menjadikan brand ini favorit banyak orang.

4. D’Kriuk Fried Chicken

D’Kriuk terkenal dengan inovasi fried chicken yang menawarkan kerenyahan maksimal. Dengan konsep gerai yang mudah dijangkau di kawasan padat penduduk, D’Kriuk menjadi solusi praktis untuk menikmati fried chicken berkualitas dengan harga bersahabat. Tepung yang digunakan menghasilkan tekstur crispy yang tahan lama, menjadikannya pilihan ideal untuk acara keluarga atau kumpul bersama teman.

Keempat brand ini berhasil mencuri hati masyarakat Jawa Barat berkat fokus mereka pada kualitas bahan, rasa yang khas, dan inovasi yang terus dilakukan. Rahasia sukses mereka terletak pada penggunaan tepung berkualitas, bumbu marinasi yang meresap sempurna, dan beragam varian saus yang memikat.

Jika kamu ingin sukses seperti mereka, Selera Pangan Interfood hadir untuk menjadi mitra terbaikmu. Kami menyediakan berbagai kebutuhan usaha fried chicken, mulai dari tepung fried chicken premium, bumbu marinasi kaya rasa, ayam marinasi siap pakai, hingga pilihan saus pendamping. Tidak hanya itu, kami juga memberikan fleksibilitas bagi mitra kami untuk custom rasa, aroma, dan warna sesuai dengan kebutuhan pasar atau preferensi pelangganmu.

Dengan Selera Pangan Interfood, kamu bisa menciptakan fried chicken yang unik dan sesuai dengan karakteristik brand bisnismu. Jangan ragu untuk menghubungi kami dan mulailah perjalanan menuju kesuksesan dengan produk berkualitas dari Selera Pangan Interfood!. 

Untuk konsultasi resep fried chicken bisa langsung hubungi admin kami dengan klik tombol di bawah ini.

Hubungi Kami