Bulan Ramadhan adalah waktu yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selama bulan ini, umat Islam menjalankan ibadah puasa dari terbit fajar hingga matahari terbenam. Momen berbuka puasa menjadi waktu yang sangat dinantikan, di mana berbagai hidangan lezat disajikan untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Salah satu menu favorit yang sering hadir di meja berbuka adalah fried chicken.
Fried chicken yang renyah dan gurih bisa diolah menjadi berbagai macam variasi menu yang menarik dan menggugah selera. Berikut beberapa olahan fried chicken yang cocok untuk berbuka puasa dan sahur:
1. Fried Chicken Crispy
Fried chicken crispy adalah olahan klasik yang paling banyak disukai. Ayam yang dibalut dengan tepung berbumbu kemudian digoreng hingga keemasan memberikan sensasi renyah di luar dan juicy di dalam. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi hangat, saus sambal, atau saus keju untuk menambah cita rasa.
2. Ayam Geprek
Ayam geprek adalah variasi fried chicken yang semakin populer. Ayam goreng crispy dihancurkan lalu diberi sambal pedas yang menggugah selera. Cocok bagi pecinta pedas untuk menambah semangat saat berbuka puasa.
3. Fried Chicken with Honey Sauce
Fried chicken yang disiram dengan saus madu memberikan cita rasa manis dan gurih yang unik. Olahan ini cocok untuk anak-anak atau siapa saja yang menginginkan variasi rasa yang berbeda dari fried chicken biasa.
4. Chicken Popcorn
Chicken popcorn adalah potongan kecil ayam yang dibalut tepung berbumbu lalu digoreng hingga crispy. Hidangan ini praktis dan cocok untuk camilan berbuka atau sahur yang tidak terlalu berat.
Baca juga : Kreasi Menu Fried Chicken Arabian Sajian Keluarga Istimewa
5. Ayam Goreng Saus BBQ
Olahan fried chicken ini dibalur dengan saus BBQ yang kaya rasa, memberikan sentuhan manis, asam, dan sedikit pedas. Cocok disajikan dengan kentang goreng atau salad untuk menu berbuka yang lebih modern.
6. Fried Chicken Wrap
Bagi yang ingin menu berbuka yang lebih praktis, fried chicken wrap bisa menjadi pilihan. Potongan ayam goreng crispy dibalut dalam tortilla bersama dengan sayuran segar dan saus pilihan. Menu ini juga cocok untuk sahur karena praktis dan mengenyangkan.
7. Fried Chicken Rice Bowl
Fried chicken yang disajikan di atas nasi dengan tambahan saus spesial seperti saus teriyaki, saus lada hitam, atau saus mentai dapat menjadi pilihan yang menggugah selera. Ini adalah menu praktis yang bisa disiapkan dengan cepat.
Tips Mengolah Fried Chicken Agar Tetap Renyah
- Gunakan tepung khusus yang memiliki tekstur ringan dan renyah. Seperti tepung dari Selera Pangan Interfood, tepung instan fried chicken yang tinggal pakai tanpa harus ditambah bumbu maupun tepung lagi.
- Pastikan minyak dalam kondisi panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Setelah digoreng, tiriskan ayam di atas kertas minyak untuk menjaga kerenyahannya lebih lama.
- Jangan menutup ayam yang baru digoreng dengan wadah tertutup agar tidak lembek karena uap panas.
Fried chicken adalah menu yang selalu menjadi favorit dan bisa diolah dengan berbagai variasi untuk berbuka puasa maupun sahur. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menyajikan olahan ayam goreng yang berbeda setiap hari selama bulan Ramadhan.
Dan Anda juga tidak perlu repot untuk membuat campuran tepungnya, karena di Selera Pangan Interfood Anda bisa mendapatkan tepung instan fried chicken yang tinggal lansung pakai, dimana mudah pengaplikasiannya. Karena ketika pencelupannya cuma pakai air biasa.Dan tersedia juga video tutorialnya jiakpun Anda memerluknnya. Yuk hubungi admin dari Selera Pangan Interfood dengan klik tombol di bawah ini. Sekarang Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa!