Fried chicken adalah salah satu hidangan favorit yang cocok untuk berbuka puasa. Renyah di luar, juicy di dalam, dan penuh rasa gurih, fried chicken bisa menjadi menu andalan yang menggugah selera setelah seharian menahan lapar dan haus. Selain membeli di restoran cepat saji, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dan tentunya lebih hemat. Cukup dengan menggunakan Tepung Instan Fried Chicken dan Bumbu Marinasi Instan Fried Chicken dari Selera Pangan Interfood, Anda sudah bisa masak Fried Chicken dirumah dengan praktis dan mudah. Karena Tepung Instan Fried Chicken dan Bumbu Marinasi Instan Fried Chicken dari Selera Pangan Interfood tidak perlu adanya penambahan bumbu maupun bahan lainnya. Berikut resep dan tips memasak Fried Chicken menggunakan Tepung Instan Fried Chicken dan Bumbu Marinasi Instan Fried Chicken dari Selera Pangan Interfood.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Marinasi :
- 20 gram bumbu marinasi instan Selera Pangan Interfood
Bahan Pelapis:
- 1000 gram tepung instan fried chicken Selera Pangan Interfood
Bahan Baku :
- 1000 gram ayam potong bersih
Bahan Tambahan :
- 100 ml air
Minyak untuk Menggoreng:
- Minyak goreng secukupnya (gunakan minyak yang banyak agar ayam terendam sempurna)
Langkah-Langkah Membuat Fried Chicken
1. Marinasi Ayam
Marinasi ayam adalah langkah penting untuk mendapatkan rasa yang lebih meresap. Campurkan semua bahan marinasi dalam wadah, aduk hingga rata, lalu diamkan selama minimal 3 jam di dalam kulkas. Jika ingin hasil yang lebih maksimal, diamkan semalaman.
2. Menyiapkan Penepungan
Siapkan dua wadah. Di wadah pertama, untuk tepung instan fried chicken. Di wadah kedua, untuk air pencelupan.
3. Melapisi Ayam
Ambil potongan ayam yang sudah dimarinasi, celupkan ke dalam adonan kering, lalu masukkan ke dalam pencelupan. Ulangi kembali ke dalam adonan kering dan masukkan kembali ke dalam pencelupan. Ulangi sampai 3 kali penepungan 2 kali pencelupan.
4. Menggoreng Ayam
Panaskan minyak dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum memasukkan ayam. Goreng ayam dalam minyak yang banyak agar matang merata. Gunakan metode deep frying dan pastikan tidak terlalu banyak ayam dalam satu kali goreng agar minyak tetap panas dan ayam tidak menyerap terlalu banyak minyak. Untuk suhu perkiraan sekitar 150-160 derajat celsius.
Goreng ayam selama 10-15 menit atau hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
Tips Agar Fried Chicken Tetap Renyah
- Gunakan Tepung Instan dari Selera Pangan Interfood, karena praktis tinggal pakai, rasa sudah pas dan hasil memuaskan.
- Gunakan juga marinasi dari Selera Pangan Interfood bisa membuat daging menjadi juicy dan bumbu meresap sampai ke dalam.
- Goyang terlebih dahulu sebelum digoreng, supaya kriting dari kulit tepungnya keluar dan tidak menggumpal.
- Jangan terlalu sering membolak-balik ayam saat menggoreng, cukup sekali atau dua kali agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Sajikan selagi hangat, supaya mendapatkan sensasi kenikmatan yang maksimal.
Sajian Pelengkap untuk Buka Puasa
Fried chicken akan semakin lezat jika disajikan dengan pelengkap seperti:
- Nasi hangat atau kentang goreng
- Saus sambal atau saus keju
- Salad segar sebagai penyeimbang rasa
- Es teh manis atau jus buah segar untuk melepas dahaga
Membuat fried chicken untuk berbuka puasa tidaklah sulit. Dengan menggunakan Tepung Instan Fried Chicken dari Selera Pangan Interfood yang mudah didapat dan teknik yang tepat, Anda bisa menikmati ayam goreng renyah ala restoran dari rumah. Selain lebih praktis, Anda juga bisa menyesuaikan kreasi sesuai selera. Coba resep ini di rumah dan buat momen berbuka puasa menjadi lebih spesial
Untuk order tepung instan fried chicken dari Selera Pangan Interfood bisa klik tombol di bawah ini.
Yuk cobain sekarang juga!